Bạn đang xem:

Ẩm thực

Hẹ nước miền Tây đặc sản rau đồng một lần phải thử

By Phan Thùy Linh 02/07/2021
Không hiểu hẹ nước từ đâu sinh ra, không thấy nó có bông, có trái. Mùa nắng đất...

Sài Gòn mùa giãn cách: ngồi nhớ nồi cá đồng kho tiêu của nội

By Phan Thùy Linh 09/06/2021
Hôm nay lại một ngày mệt thật mệt, tôi vừa làm xong công việc ở công ty và...

Làng nghề cá khô Bình Thắng – đặc sản xứ biển miền Tây

By Phan Thùy Linh 05/06/2021
Mọi người biết không, quê hương miền Tây lạ lắm, người ta thường biết đến mảnh đất này...

Muốn ăn mắm sặc bần chua, chờ mùa nước nổi ăn cho đã thèm

By Phan Thùy Linh 23/07/2020
Quan niệm xưa của bà con mình, bần là nghèo, là lầm than khổ cực “Thân em như...

Bánh xèo miền Tây ngày mùng 5 tháng 5

By Phan Thùy Linh 25/06/2020
Về miền Tây dịp Tết nửa năm, hầu như  ghé qua nhà nào ta dễ dàng bắt gặp...

Cỏ năn bộp, đặc sản trời cho của người miền Tây

By Phan Thùy Linh 17/05/2020
Trong ẩm thực miền Tây Việt Nam, năn bộp – là một loại cỏ mọc hoang dại, tự...

Bánh Pía Sóc Trăng ngọt thơm hương nhớ

By Phan Thùy Linh 15/05/2020
Khắp nông thôn miền Nam Bộ, hầu như người ta đều nhớ hình ảnh cụ ông ngồi bàn...

Bắp chuối (hoa chuối): loài rau cây nhà lá vườn trong bao ký ức

By Phan Thùy Linh 16/02/2020
Ông bà xưa có câu : “Chuối đằng sau, cau đằng trước”.  Có lẽ vậy, ở các làng...

Kể chuyện nguồn gốc bánh tét miền Tây

By Phan Thùy Linh 01/02/2020
Bánh tét có nguồn gốc khá mơ hồ, có nhiều câu chuyện, nhiều ý kiến khác nhau kể...

Thèm gói xôi bắp lá chuối ngày thơ

By Phan Thùy Linh 14/09/2019
Xôi bắp món ăn gắn liền với bao thế hệ tuổi thơ! Ở thành phố, có thể có...