“Trái nhãn lồng thì chua chua ngọt ngọt. Thuở bé, nhà nghèo không có cái gì để ăn vui miệng, trẻ con đứa nào cũng xem nhãn lồng là loại trái cây ngon lành không mất tiền mua. Thế nhưng bây giờ có khi rủng rỉnh túi tiền mà chẳng khi nào mua được những trái nhãn lồng chan chứa ký ức tuổi thơ…”
Thương lắm nhãn lồng ơi…
Trái nhãn lồng trong bao ký ức
Dọc con kênh có những bụi nhãn lồng xanh tươi, những đứa trẻ thơ men theo những đám nhãn lồng xanh hái đầy ắp nón lá đọt nhãn lồng non mơn mởn, hái trái nhãn lồng chín cột thành chùm vàng rực trông vô cùng hấp dẫn.
Về miền Tây, đến mỗi làng quê nhỏ, hầu như vùng nào cũng có nhiều nhãn lồng. Nhãn lồng mọc hoang khắp vườn nhà, có khi mọc lan ra mé kinh, bờ ruộng.
Nhãn lồng chín rộ nhất vào mùa hè, khi những cơn mưa đầu mùa đổ xuống, cũng là lúc những chùm cây nhãn lồng giương mình, xanh um. Đầu hè nhãn lồng cho từng chùm quả tròn, to bằng đầu ngón tay cái, trái non màu xanh nhạt, khi chín chuyển sang màu vàng ươm có vị chua chua ngọt ngọt.
Rủ nhau hái trái nhãn lồng là trò vui thuở bé của mỗi đứa trẻ vùng quê. Cứ mỗi lần bẻ xong là cả bọn tụ họp chia trái cho nhau. Vị chua chua ngọt ngọt ngọt của nhãn lồng thấm vào cổ họng, xua đi sự oi bức mùa hè. Nhai hột nhãn lồng sực sực, giòn tan trong miệng có vị béo béo bùi bùi càng thêm thú vị, khó quên.
Nhãn lồng đong đầy thương nhớ
“Cá kho chấm đọt nhãn lồng, ngày má gả chồng con vẫn nhớ quê”. Đúng là đọt nhãn lồng luôc chấm với cá kho thì không chê vào đâu được. Bữa cơm đơn giản nhưng thấm đẫm hồn quê, những bữa cơm bình dị ấy đã nuôi bao thế hệ trẻ thơ khôn lớn.
Biết tôi xa nhà, lại thích ăn mấy loại rau trái đồng quê như đọt nhãn lồng. Mỗi khi tôi sắp về, mẹ đều chuẩn bị sẵn một rổ đọt nhãn lồng luộc chấm cá kho.Trái chín thì chừa để tôi ăn vặt.
Những buổi cha đi làm đồng mà có tô canh đọt nhãn lồng ăn với cơm trắng thì ngon lắm. Ngon nhất là cá rô đồng nấu với đọt nhãn lồng, ăn vào mát ngọt cả người.
Không chỉ dùng để ăn, nhãn lồng còn được xem như vị thuốc quý. Giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Hôm nào có nắng đem dây nhãn ồng ra phơi trên nóc nhà, khi nào khô lại là dùng được. Nhãn lồng phơi khô nấu nước uống giúp ngủ sâu giấc hơn.
Nhãn lồng thứ rau trái mọc hoang dại ngoài đồng, ấy vậy mà bao hữu dụng từ thân, lá, trái. Dây nhãn lồng thì phơi khô làm thuốc, trái nhãn lồng thì là món trái cây rừng khoái khẩu của đám trẻ thơ. Hoa nhãn lồng trắng tươi tinh khiết cũng làm bao cô gái say mê luôn muốn hái về. Và tôi cũng thế…
Thời gian không làm phai mờ mà chỉ làm khắc sâu thêm những ký ức thân thương trong quá khứ. Nhớ những bụi nhãn lồng xanh tươi hoang dại mà mạnh mẽ, nhớ những chùm trái nhãn lồng xanh vàng bắt mắt, nhớ những buổi chiều hè rong chơi với đám bạn hái trái nhãn lồng ăn ngon lành như một loại trái cây hấp dẫn.
Tất cả những điều bình dị ấy sẽ luôn là ký ức, theo chân những người xa quê. Những trái nhãn lồng đong đầy thương yêu. Thương lắm nhãn lồng ơi…
Mời bạn theo dõi Fanpage: Hương Sắc Miền Tây
XEM THÊM:
- Chuyên mục: Văn hóa Miền Tây
- Chuyên mục: Ẩm thực Miền Tây
- Chuyên mục: Du lịch Miền Tây
