Nhắc đến đặc sản Bến Tre ai cũng nghĩ ngay đến kẹo dừa và các sản phẩm từ dừa. Tuy nhiên ngoài dừa, Bến Tre còn có nhiều món đặc sản hấp dẫn không phải ai cũng biết. Sau đây Hương Sắc Miền Tây bật mí cho bạn 5 đặc sản Bến Tre vừa ngon vừa có tiếng nhất định phải thử qua một lần khi có dịp ghé về Bến Tre bạn nhé.
Top 5 đặc sản Bến Tre làm quà – thưởng thức khi du lịch Bến Tre
1. Kẹo dừa Bến Tre – thứ thuộc về huyền thoại
Kẹo dừa Bến Tre – càng quen thuộc càng nổi tiếng thì lại càng là món đặc sản phải thử khi về Bến Tre bạn nhé.
Kẹo dừa là một món mà đi âu ai cũng nhắc đến khi về Bến Tre, đặc biệt ai có quê hương từ Bến Tre thì hễ ai biết đều y như rằng dặn dò: “có về quê thì nhớ mang lên cho hộp kẹo dừa nha”.
Nói đến đây chắc hẳn có người thắc mắc, trên Sài Gòn bán kẹo dừa đầy, sao phải đợi về Bến Tre. Thật ra vì hương vị quà quê nó đặc biệt ở cái tình người dân quê mang lên gửi tặng, dù ít dù nhiều. Khi ăn vào cảm nhận khác hẳn viên kẹo mua từ hàng quán siêu thị.
Theo thời gian kẹo dừa Bến Tre vẫn luôn là món đặc sản hàng đầu được khách du lịch say mê khám phá, và không quên mua về làm quà.
Nếu có dịp về Bến Tre du lịch bạn đừng quên ghé tham quan xưởng làm kẹo dừa, đừng quên mua kẹo dừa chính gốc trên vùng đất dừa về làm quà tặng người thân nhé.
2. Bánh tráng Mỹ Lồng bánh phồng Sơn Đốc
Bánh tráng Mỹ Lồng bánh phồng Sơn Đốc cũng trở thành huyền thoại, đi vào ca dao sách sử chứ không đơn giản. Bánh tráng Bến Tre thì có làng nghề Bánh tráng Mỹ Lồng là ngon nhất, gần như không chỗ nào sánh bằng. Hương vị bánh mềm, dẻo, nướng lên giòn khái, thơm ơi là thơm, một hương vị đặc trưng riêng người con Bến Tre nào cũng nhớ – khó mà diễn tả được. Mùi hương của miến bánh tráng là sự kết hợp của đâu đó có mùi lá dứa, mùi sữa và những thứ mùi hướng khác mà không biết diễn tả thế nào cho chính xác.
Một kỳ phùng địch thủ cũng như hàng xóm của Bánh tráng Mỹ Lồng là Bánh phồng Sơn Đốc. Bánh phồng Sơn Đốc cũng là một làng nghề làm bánh phồng trứ danh rất nhiều người biết đến. Nhớ mỗi lần tết đến, Mọi người ở tỉnh khác, huyện khác, xã khác tìm đến đây để mua bánh về ăn tết, cho đến tận bây giờ, hương vị cũng nhưng độ nổi tiếng của 2 đặc sản này chưa bao giờ xuống phong độ cả. Nếu có ghé ngang bến tre mọi người nhớ tìm đặc cho mình những chiếc bánh tráng bánh phồng thật ngon nhé!
3. Rượu Phú Lễ – một trong Tam đại danh tửu Miền Tây
Rượu Phú Lễ là một loại rượu nổi tiếng của tỉnh Bến Tre. Cùng với rượu Xuân Thạnh, rượu Gò Đen là các danh tửu của Nam Bộ. Rượu Phú Lễ có vị rượu nồng đậm, thơm ngon và nặng đô. Rượu Phú Lễ được sản xuất từ ấp Phú Lợi, xã Phú Lễ – Một xã thuần nông, đất đai nơi đây trù phú, mênh mông.
Không đơn giản mà rượu Phú Lễ nổi tiếng như vậy, có nguồn gốc từ Ba Tri – Bến Tre rượu Phú Lễ cũng có những nguyên liệu chính như các loại rượu đế khác, chỉ có điều là công thức làm rượu đặc biệt hơn nên Rượu thì khá mạnh (39 – 40 độ) nhưng uống bao nhiêu cũng không bị nhức đầu. Rượu vào đến đâu ấm đến đó nhưng không hề khó nuốt, cay nhẹ nhưng cũng có hậu ngọt đặc trưng. Bởi thế nên mới xuất hiện trong hàng “Danh tửu miền Tây”.
Dân miền Tây lên Sài Gòn thường hay nghe bạn bè hỏi biết uống rượu không? Bởi đặc sản rượu đế miền Tây nổi tiếng khắp nơi khiến ai cũng nhớ đến khi nhắc về.
Vậy là thêm một món đặc sản nổi tiếng nữa để bạn cân nhắc thử qua và mua về làm quà biếu tặng người thân khi đi du lịch miền Tây.
4. Đuông Dừa – ghê ghê mà phê phê
Đã nói đến rượu thì hãy chọn mồi, do mệnh danh là xứ dừa nên cái gì về dừa thi Bến Tre đều dẫn trước. Một trong những món nổi tiếng của đất Bến Tre đó là “đuông dừa các món”. Mới nhìn ai bảo cũng sợ, ăn rồi tìm nữa chẳng có, vì để có đuông dừa để ăn đồng nghĩa với có một cây dừa bị đốn xuống do bị đuông đục. Thế nên, đây là một đặc sản bất đắc dĩ, nhưng với sức hút của nó thì nổi tiếng là điều không có gì bất ngờ. Nếu mọi người ai can đảm ăn sống thì hãy ăn “đuông dừa nhúng nước mắm”, món này béo mà lại thơm, đuông dừa ăn bên trong lõi cây dừa – củ hủ dừa nên rất sạch, mọi người không cần phải mổ bụng gì cả, cứ thả con đuông vào nước mắm và thưởng thức. Còn nếu không dám ăn sống thì mọi người chế biến thành các món như xào, chiên, như vầy thì con đuông ít béo hơn nhưng dễ ăn hơn. Mà không phải kiếm là dễ, như lúc nãy Hương Sắc Miền Tây có nói, đuông dừa là loài phá hoại cây dừa nên người ta không nuôi đại trà mà “bất đắc dĩ” mới có món ăn này.
Vậy nếu không ngại, khi về Bến Tre du lịch bạn nhớ một lần thử qua đặc sản đuông dừa nhé.
5. Tôm thẻ – tôm sú Bến Tre hấp nước dừa
Bến Tre cũng như các tỉnh khác của Miền Tây, mô hình nuôi tôm sú với tôm thẻ chân trắng rất phát triển. Mà đặc biệt là vùng ven biển của Bến Tre có sản lượng tăng đột biến, ai đi đến cũng mua về, ai ghé qua cũng thưởng thức. Nếu có dịp về chơi nhà bạn bè hay người thân ở Huyện Bình Đại, Ba Tri, Thạnh Phú mọi người sẽ thưởng thức một món mồi ngon nhắm với rượu Phú Lễ là “tôm các món”, người dân Miền Tây đặc biệt rất rộng rãi về tính cách nên có khách tới nhà là tìm mồi để đãi, không gà thì vịt, không cá thì tôm. Những huyện kể trên hầu như nhà nào cũng nuôi tôm nên có khách đến là vác chài ra vài chài , bắt lên vài ký tôm tươi đãi khách, tôm vừa bắt dưới vuông lên rất thơm ngon và ngọt thịt, nhấm với rượu đế tạo nên một cặp đôi mỹ vị nhân gian.
Mà về Bến Tre ăn tôm nhất định phải ăn tôm hấp, tôm luộc nước dừa mới chuẩn vị bạn nghe.
Hương Sắc Miền Tây vừa giới thiệu xong top 5 đặc sản Bến Tre nổi tiếng. Bên cạnh những món này còn rất nhiều thứ khác như rượu dừa, trái cây, củ hũ dừa,…
Nếu có dịp ghé qua Bến Tre mọi người nhớ thưởng thức những thức ngon này nhé! Có những món có thể mang về tặng người thân bạn bè cũng có những món chỉ có thể dùng tại chỗ, mọi người hãy thưởng thức và cảm nhận nhé.
XEM THÊM:
- Chuyên mục: Văn hóa Miền Tây
- Chuyên mục: Ẩm thực Miền Tây
- Chuyên mục: Du lịch Miền Tây
