Khóm phụng Tiền Giang – loại dứa độc đáo được nhiều người săn tìm dịp Tết
Khóm (thơm, dứa) vốn là một trong những loại cây trồng chủ lực và đặc sản nổi tiếng của tỉnh…
Đặc sản miền tây
Rau đắng đất – chứa chan ký ức, ngọt ngào tình quê
Trích đoạn trường ca rau đắng đất: Ai buộc đời mình vì một cọng rau Ai khôn lớn qua cầu…
Tân Phước đất chua mà ngọt vì có kẹo khóm hương quê
Kẹo khóm Tân Phước hay còn có tên gọi khác là mứt khóm, được chế biến từ loại trái chủ…
Muốn ăn mắm sặc bần chua, chờ mùa nước nổi ăn cho đã thèm
Quan niệm xưa của bà con mình, bần là nghèo, là lầm than khổ cực “Thân em như trái bần…
Cỏ năn bộp, đặc sản trời cho của người miền Tây
Trong ẩm thực miền Tây Việt Nam, năn bộp – là một loại cỏ mọc hoang dại, tự nhiên trên…
Mời ai ăn bánh lá dừa, bánh này nóng hổi ngọt ngon hơn đường
Bánh lá dừa được bày bán nhiều ở các chợ vùng sông nước Cửu Long. Những chiếc bánh được lưu…
Mắm tôm chà, mỹ vị xứ Gò Công
Người đến Gò Công mỗi khi mùa tôm về nghe dậy mùi tôm trộn với tỏi, ớt xay thơm nồng….