Thông tin về con cà cuống và những món ăn độc đáo từ cà cuống
Con cà cuống thường được nhắc đến trong câu ca dao “Cà cuống chết đến đít còn cay”, đó là…
Ẩm thực miền tây
Bánh lá quê nghèo – nhớ hoài trong ký ức
Thứ bánh quen thuộc của lũ trẻ quê, giờ ít thấy. Bánh lá xưa chỉ cần xay chút bột gạo,…
Lá cách miền Tây – rau ngon miệt vườn khi về phải thử
Trong các thứ rau dân dã, lá cách là một trong những loại rau được người dân miệt vườn ưa…
Muốn ăn mắm sặc bần chua, chờ mùa nước nổi ăn cho đã thèm
Quan niệm xưa của bà con mình, bần là nghèo, là lầm than khổ cực “Thân em như trái bần…
Bánh xèo miền Tây ngày mùng 5 tháng 5
Về miền Tây dịp Tết nửa năm, hầu như ghé qua nhà nào ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh …
Bánh Pía Sóc Trăng ngọt thơm hương nhớ
Khắp nông thôn miền Nam Bộ, hầu như người ta đều nhớ hình ảnh cụ ông ngồi bàn giữa, cụ…
Thèm gói xôi bắp lá chuối ngày thơ
Xôi bắp món ăn gắn liền với bao thế hệ tuổi thơ! Ở thành phố, có thể có vô vàn…
Mời ai ăn bánh lá dừa, bánh này nóng hổi ngọt ngon hơn đường
Bánh lá dừa được bày bán nhiều ở các chợ vùng sông nước Cửu Long. Những chiếc bánh được lưu…
Thương nhớ rau đồng miền Tây
Rau đồng miền Tây là những loài rau thương nhớ, ai từng ăn rồi sẽ chẳng thể quên…Ai đã lâu…
Phiên bản bánh xèo miền Tây
Nếu như bánh xèo ở xứ Quảng cực Bắc nhỏ nhất – khuôn chỉ to hơn miệng chén một chút,…